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ネパール料理教室

ネパール料理


 ダルバートを作ろう!

ネパール滞在中に食べたネパール料理のダルバートを帰国してからもご家庭で作りたい、各種マサラの使い方を知りたい、という方はぜひどうぞ。

日本でも手に入りやすい食材やマーケットで売られている様々なマサラを用いてのクッキングです。
講師は一般家庭のネパール人の主婦。
民族によっても、それぞれの家庭によってもダルバートの味はいろいろです。
ネパール語の簡単な会話や野菜の名前も同時に学べる楽しいクラスです。観光の合間のちょっとした時間にもスケジュールできるよう2時間程度を予定しています。
英語または日本語の出来るガイドが付き添います。

クラス開講時間


ランチクラス 午前10時より
ディナークラス 午後5時より (所用時間は約2時間です。)


クラス受講費用(大人1名様場合の料金)

ベジタリアン 85$ドル

ノンベジタリアン90$ドル

※送迎を含みます。お飲み物類は別料金となります。

メニュー例:


ダル(レンズ豆のスープ)
バート(ご飯、バスマティという長粒種米)
タルカリ(旬の野菜マサラ風味)
サーグ(青菜の炒め物)
マス(スパイシーチキンの煮込み)
アチャール(酸味のあるピクルス)
ズーズーダウ(ヨーグルト)または季節の果物

*ご予約は1週間前までにお願いいたします。



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